Tá 21-24% de phróitéin 21-24% i mbia madra ardchaighdeáin, 8-16% saill, 10% taise, 3-4% snáithín, 0.5% Omega-3, 3% Omega-6, 1.5% cailciam, agus 1% fosfar.
1. Tá pacáistiú tarraingteach-bhia madraí ardchaighdeáin ag baint úsáide as málaí cosanta taise atá saindeartha agus monaraithe. Bia madraí de ghrád níos ísle-, chun costais a shábháil tuilleadh, úsáidtear pacáistiú plaisteach nó páipéar kraft go hiondúil, rud a fhágann milleadh go héasca.
2. Bíonn aroma nádúrtha ag bia madra ardchaighdeáin nuair a osclaítear é, rud a spreagann an goile. Go minic úsáideann bia madraí de ghrád níos ísle breiseáin cheimiceacha, rud a fhágann boladh géar, mar bhlastán láidir saorga.
3. Tá bia madra ard, dorcha agus aonfhoirmeach daite le sceal olach ón taobh istigh amach. Mar gheall ar phróisis táirgthe agus amhábhair, tá an chuid is mó de bhia madra deiridh íseal, tá sé míchothrom, dath níos éadroime agus níos lú aonfhoirmeach, agus tá an chuma air níos tirime. Déanann roinnt déantúsóirí fiú dromchla an bhia madraí a chóta le hola agus dathú chun é a dhéanamh níos tarraingtí.
4. Bíonn leibhéil níos airde de chothaithigh i mbia madra ardchaighdeáin agus is furasta é a ionsú ag madraí, mar sin bíonn gá le méideanna beathaithe níos lú gach uair. Is féidir é seo a fheiceáil sa chairt dáileog ar gach pacáiste bia madra; comparáid a dhéanamh idir na méideanna dá réir.
5. Ciallaíonn blasacht mhaith go mbainfidh madraí taitneamh as.
6. Comhsheasmhacht stól maith, le toirt agus boladh íosta.
7. Ní fhaigheann madraí ná cailliúint meáchain tar éis dóibh an bia seo a ithe.
8. Ní bhíonn taithí ag madraí tochas, craiceann tirim, caillteanas gruaige, nó gruaig briste tar éis an bia seo a ithe.
9. Ní bhíonn fás ar mhadraí tar éis an bia seo a ithe.
10. Ní bhíonn galair ar mhadraí de bharr easnaimh vitimíní agus riandúile, pointe nach dtugann formhór na n-úinéirí madraí aird air go minic.